Champion du Monde Un agriculteur français brasse la meilleure bière pale du Monde

Le concours World Beer Awards a divulgué, mi-octobre, sa sélection des meilleures bières du Monde. Dans la catégorie des "pale", le prix revient à la Maison de Brasseur, pour sa bière blanche Thou, petite brasserie, située de l'Ain, qui produit seulement 500 hectolitres par an.

Patrice Pobel, agriculteur, créateur de l'entreprise, élabore lui-même les recettes de ses bières. Il est déjà bien connu par les spécialistes de la bière, renommée illustrée par son palmarès au niveau national et européen. L'événement est important pour toute la filière brassicole française car c'est la première fois qu'une bière française se hisse à ce niveau dans ce concours.